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肉桂醛 苯基丙烯醛 104-55-2
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商品信息

 肉桂醛

别  名 β-苯丙烯醛;苯丙烯醛;3-苯基丙烯醛;亚苄基乙醛;Β-苯基丙烯醛;桂皮醛苯丙烯醛;苯基丙烯醛
英文名 Cinnamaldehyde
分子式 C9H8O
分子量 132.16
CAS号 104-55-2
EINECS号 203-213-9
密  度 1.049 
熔  点 -7.5℃
沸  点 253℃ 
折射率 1.6195
闪  点 71℃。
性  质 淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。
溶解度 易溶于乙醇，油脂，溶于丙二醇，难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸，能随水蒸汽挥发。
用  途
1.用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。
2.用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂
3.溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等。

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武汉卡诺斯科技有限公司
会员类型： 星级
所在地区： 不限
企业认证： 认证商家
主营产品： 氨水水杨羟肟酸苯甲羟肟酸烷基羟肟酸 展开全部
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