我国因餐厨垃圾含有大且有机质含量高，处理思路要寻求资源化，发展循环经济、实现循环利用。目前国内外采用的餐厨垃圾处理方法主要有物理法、化学法及生物法等，具体的处理技术有焚烧、填埋、堆肥、湿热法、发酵及高温炭化处理等方式。乾界生物给您讲解生物菌发酵处理餐厨垃圾。

乾界生物餐厨垃圾发酵菌，采用的是多种高效枯草芽孢杆菌，油脂分解菌，放线菌酵母菌及相关酶复配而成。起温快，课快速分解大分子有机物，在充分拌匀后，24小时至48小时可消除垃圾臭味，发酵期短，快速减少垃圾物料体积，可富集养分，腐殖质含量高钾元素增多。餐厨垃圾的其他作用更是可以废物利用，以下几个方面。

（1） 制备蛋白饲料

餐厨垃圾生物菌处理蛋白饲料的方法有三种：①将餐厨垃圾分选、破碎后进行湿热处理，经固液分离后在固形物中添加麸皮，接种一定量的微生物进行厌氧生物发酵；②将热带假丝菌母、黑曲霉、谷草芽孢杆菌、解脂假丝酵母与经过处理后的餐厨垃圾混合发酵；③利用蚯蚓处置餐厨垃圾生产动物蛋白饲料。各国对餐厨垃圾饲料化规定存在不同之处：欧盟全面禁止餐厨垃圾任何形式的饲料化行为，美国、加拿大、日本和韩国自疯牛病发生后禁止对餐厨垃圾处理后提炼产品作动物饲料，我国尚无法规明确禁止使用餐厨垃圾处理用作饲料。

（2） 制备肥料

餐厨垃圾堆肥技术基本可以分为厌氧发酵堆肥和好氧发酵消化两类。高温好氧堆肥是目前一种较普遍的方法，可以在较短的周期内完成物料堆肥的熟化过程，同时在过程中产生的高温能明显的抑制有害菌。但由于餐厨垃圾中含有很多油及脂肪等，油脂会将固形物包裹起来形成厌氧环境，导致堆肥效果不理想。另外餐厨垃圾中含有盐分，导致制成的肥料中也会含有盐。目前堆肥肥料大都用于林业、草坪或荒漠改造中。厌氧发酵处理可以有效地减少有机物的浓度，并产生甲烷以供利用，但厌氧发酵的处理周期要较好氧堆肥长，一般要2~3周以上反应才进行的比较彻底。

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