近年来油烟的污染也是我们一直关注的大问题，如今餐饮油烟的危害已经不仅仅是对空气污染的危害了，而是整个生态环境的破坏。减少油烟排放是餐饮行业必须遵守的。
从生态环境保护的角度来看，目前餐饮行业排放的厨房油烟中有机废气和机动车辆废气都被视作城市环境污染的凶手。
研究发现，在常温状态，烧菜全过程造成的厨房油烟空气污染物大概能够分成3类。一类为可沉降颗粒物，其粒度在10μm之上，受地球重力的影响，他们不容易对空气造成持久污染。第二类为可吸入颗粒物颗粒物，其粒度在0.01~10μm中间，在其中大部分为餐馆排污的细颗粒物PM2.5。第三类关键为有机化学气态空气污染物，是挥发物有机化合物(VOCs)的关键来源，挥发物有机化合物是空气地区复合性环境污染的关键。
在餐馆厨房油烟中，可检验出的VOC多种多样。餐馆厨房油烟有机废气的排污会给空气导致比较严重的环境污染，因此务必要提升对餐馆厨房油烟监测。
油烟在线监测设备为环保行业做出了重要贡献。
我司自主研发的DH-HBYY-1000系油烟在线监测设备，技术优势：
油烟数据采集器，采用全新的技术，直接监控油烟浓度，实时在线，为环保局提供了真实有效的油烟数据，从而真正达到油烟在线监控的目的。
由于油烟成分复杂，所以油烟数据采集器的油烟探头采用了特殊的技术，能对多种油烟成分进行综合分析，从而得到准确的油烟排放数据。
针对餐饮业油烟排放的实际情况和烟道的实际情况，以及实时采样的要求，我们将探头设计的安装方便，稳定可靠。由于油烟极易污染传感器，所以油烟数据采集器的探头采用了特殊的设计，能有效过滤大直径颗粒烟尘，使得探头能有效抵抗油烟污染，延长探头的使用寿命，设备的维护简单，维护成本低。
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