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产品用途：
主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等用途用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，PH缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。在洗涤剂工业，它是磷酸盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂，也用于制备医用清凉剂、洗涤剂用用途柠檬酸是功能最多、酸味剂。有较高的溶解度，对金属离子的螯合能力强，可用于各类食品，按生产需要适量使用。此外，本品还可作抗氧化增效剂、复配薯类淀粉漂白剂的增效剂和防腐剂。饮料的酸味剂。亦可用作化妆品、金属清洗剂、媒染剂、增塑剂和锅炉防垢剂的原料和添加剂。其主要盐类产品有柠檬酸钠、钙和铵盐等。
产品详情：
名称：无水柠檬酸、含量：99.5%、包装：25KG/包、级别：食品级、品牌：山东英轩、化学式：C₆H₈O₇、 分子量：192.12 g/mol 、 CAS登录号：77-92-9 、EINECS登录号：201-069-1 、熔 点：153 至 159 ℃ 、沸 点：175 ℃ [1]（分解） 、水溶性：易溶于水、 密 度：1.542 g/cm³ 、 闪 点：155.2 ℃。
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