现在人们的生活水平不断地提升，对生活的质量要求也越来越高，尤其是对美食的追求，人们越来越追求食物的美味，人们更加追求食物的高质量。

也正是因为如此，现在的餐饮业发展非常迅速，但是带来的油烟问题也是成了环保行业和群众居民头疼的问题。

许多主妇不能忍受飘逸的长发上沾上难闻的油烟味，这成了她们远离厨房的主要原因，更为严重的是，油烟中的有害物质是女人们感染肺病的主要原因。

实际上，厨房里有很多致癌物质，能使人罹患癌症，已知女性癌症的增多，可能与厨房内的油烟有关。

食油加热过高(冒烟)可产生有害的致癌物质。尤其是油炸食品时，满厨房油烟，危害极大。

我公司为满足环保行业特殊需求特定制开发了一套高性能油烟监测、数据采集、数据传输系统，DH-HBYY-1000型油烟在线监测系统。

DH-HBYY-1000系油烟在线监测设备，采用全新的技术，可监测油烟管道内的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃三项参数，并将数据信息进行实时上传，也可扩展监控风机及净化器的状态，在平台及设备液晶屏上实时显示监测各项信息，为环保局提供了真实有效的油烟数据，从而达到油烟在线监控的目的。

DH-HBYY-1000系油烟数据采集器集成 GPRS 无线通信模块（可选CDMA），采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器带有油烟探头专用接口，用于连接探头。采集器通过控制探头采集油烟原始数据，读取探头采集到的原始数据，并进行综合计算，最终得到油烟浓度值。

油烟在线监测设备采用的是互联网加大数据的信息手段，不仅给油烟监测部门减轻了人工检测的压力，而且通过实时的检测数据，可以提供更加准确的油烟数值，以便有关部门凭借这些数据，对油烟问题超标的餐饮店进行处理。有了油烟在线监测设备对餐饮店的监督，餐饮店也会时刻关注油烟问题是否超标以及采取油烟净化措施。